10 cosas muy albanesas que hacer si vienes a Tirana
Si visitas la capital de Albania, hay varias cosas que no debes dejar de hacer para conocer mejor este país, algunas de sus costumbres y su gastronomía te acercaran a una experiencia lo más albanesa posible.
1. Hacerte una foto con Skanderbeg
El héroe nacional de Albania es Jorge Kastrioti, alias Skanderbeg, es una figura muy querida aquí y está en el corazón de todos los albaneses por ser ejemplo de bravura y fidelidad a su país.
A la plaza central de Tirana le han puesto su nombre y le rinden homenaje con una gran estatua ecuestre de 11 metros, y desde que se instaló en 1968, no hay familia albanesa que no se haya hecho una foto, delante de este legendario guerrero, en la época del comunismo.
2. Comer Byrek por la calle
Aquí es muy normal desayunar o merendar de camino a algún sitio y encontraras por toda la ciudad, pequeñas tiendas con mostradores a la calle, que muestran en sus vitrinas los byreks del día.
Byrek significa pastel en lengua turca, tantos años de ocupación otomana en este país han dejado mucho legado y este es uno de ellos. Se hace a base de capas de masa rellena de distintos ingredientes y posteriormente horneadas. El más habitual es de espinacas, pero también los encuentras de queso blanco local que sabe parecido a la ricotta, o tomate y cebolla o con carne.
3. Pasear por el parque
El parque es el pulmón y a la vez, el corazón de la ciudad. Lo encontraras lleno de familias y deportistas, disfrutando de las vistas del lago y huyendo así, por un rato, de la ciudad.
Dentro del parque hay varios senderos que te animan a visitarlo. También te puede servir para descansar si lo haces montado en su trenecito.
4. Ver un bunker
Teniendo en cuenta que en Albania se dice que hay alrededor de 750.000 bunkers esparcidos por todo el territorio, es de obligado cumplimiento la visita de uno de ellos.
En Tirana hay dos en concreto que están musealizados, el bunk art 2 que está en pleno centro y era el bunker secreto de el Ministerio del Interior y el bunk art 1 que está en las afueras junto el teleférico de Dajti., ¡y es enorme!, tiene cinco plantas llenas de habitaciones y pasillos.
5. Comer su plato típico: el Tave dheu
Probar las comidas en los sitios a los que pertenecen, forma parte de cualquier viaje que se precie. Tave dheu (que significa cazuela de barro en albanes) es la reina de los platos en la capital. Este plato es el más típico de la gastronomía tradicional de Tirana y la receta original exige que se cocine en terracota y que la carne sea de hígado de ternera, lleva además, gjizë que es una especialidad albanesa parecida al requesón, tomates y especias. ¡Esta delicioso! Aunque si no te gusta nada el hígado, lo puedes encontrar también hecho con carne de ternera.
6. Déjate invitar a un café:
Tirana está llena de cafeterías que ponen café todo el día y los albaneses se reúnen en ellas durante horas, porque las han convertido en sus centros de ocio favoritos. El café, además, se asocia aquí con la idea de amistad y amabilidad, por eso si llegas a conocer a un albanes no tengas la menor duda, que el primer café lo pagara él, es una tradición albanesa que aún perdura como muestra de hospitalidad con sus invitados.
Esta costumbre de tomar café procede sin ninguna duda de su descendencia otomana, pero es de sus vecinos italianos de quien han adoptado toda la maravillosa variedad de sus cafés y en todas sus formas: macchiatos, frappés, helados, con jengibre…. Si te gusta el café esto es el paraíso
7. El xhiro
Hacer el xhiro (el giro) es como llaman los albaneses al paseo de la tarde, que consiste en deambular por la ciudad sin rumbo fijo.
Cuando hagas el tuyo, aprovecha para ver las muchas casas de colores que hay por Tirana, sus construcciones vanguardistas y sus murales.
8. Probar el baklava
Ya se que pensaras que lo has probado mil veces, pero es que el baklava albanes no se hace con miel como el turco, se hace con almíbar y es una autentica delicia.
Es su postre tradicional por excelencia y lo hay por todas partes.
9. Subir a la piramide
La pirámide, antiguo museo para mayor gloria de Enver Hoxha, ha estado presente en la vida de los albaneses por muchos años, como recordatorio de su duro pasado con el dictador. Ahora el proyecto de renovar la ciudad ha llegado a la pirámide y la ha convertido en un lugar de ocio, lleno de colores y rodeado de verde. Este verano ha abierto al público y todos los tiraneses estaban deseando disfrutarla.
La pirámide abre todo el día y es completamente gratuita, puedes ver gente a cualquier hora, subiéndola, sentadas en sus escaleras, o paseando alrededor haciendo fotos. No pierdas la oportunidad de ver la campana de la paz y hacer que suene… si es que llegas.
10. Salir por Blloku
Blloku significa literalmente el bloque, que es la parte de la ciudad que ocupaban las viviendas de la elite comunista y nadie, que no perteneciera a ella, podía si quiera poner un pie en estas calles.
Ahora hay infinidad de bares y restaurantes y es el barrio favorito de los tiraneses para salir por la noche. Literalmente me encantan todos los bares de esta zona, pero son especialmente bonitos: Radio-Bar, o el Colonial, y como locales de fiesta la opción más escogida suele ser: Charl´s y whisky bar Tirana.
